江西省南昌市新建縣特產生米芋頭是國家農產品地理標誌。2003年,米生鎮的洋蔥通過了農業部的驗收,被認定為“無公害食品”和“綠色食品”,被授予“中國洋蔥之鄉”的稱號。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西省著名的特色小吃。南昌米粉具有香油、嫩、久漂、久炒的特點。南昌米粉歷史悠久,主要原料是優質晚稻。它要經過很多工序,比如泡米、磨漿、過濾、收漿。
3.南昌瓷畫
南昌瓷板畫,又稱人像畫,是江西特有的繪畫藝術。它是在中國傳統繪畫方法、陶瓷繪畫和西方攝影的基礎上發展起來的,是繪畫藝術和燒瓷技術的巧妙結合。
4.安怡瓦灰雞
江西省南昌市安義縣特產安義瓦灰雞,是國家農產品地理標誌。安義縣屬於亞熱帶氣候區,四季分明,日照充足。年平均氣溫17.1℃,無霜期約258天,年總日照時數1853.6438+0小時,適宜家禽生長。安依瓦灰雞的羽毛是灰色的,具有灰(毛)足、灰喙的特征。
5、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是江西省南昌市著名的特色菜,是十大贛菜之壹。其主要成分藜蒿,主要產於鄱陽湖沿岸。煮熟後臘肉呈金黃色,蘆蒿呈綠色,清脆爽口,有壹種特殊的香味。