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沂源有哪些特色小吃?

沂源特產1:沂源煎餅

沂源煎餅是山東沂源的傳統名吃,歷史非常悠久。其制作方法簡單。選用面粉、玉米粉、小麥、栗子面為主要原料,磨成糊狀,鋪在瓜子上,形成壹個圓圈。做出來的煎餅酥脆可口,營養豐富,味道鮮美。

怡園特產二:四喜會球

四喜丸子是山東沂源的傳統名吃。它歷史悠久,制作工藝非常精細。它以優質五花肉、雞蛋和蔥花為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。制作的四喜丸子色澤金黃,鮮鹹酥脆,醬清味美。

沂源特產3:吳記燒雞

吳記燒雞是山東沂源的傳統名吃,歷史非常悠久。制作方法非常精細。選用健康新鮮雞肉為主要原料,添加八角、茴香、砂仁、白芷等香料。制得的燒雞色澤深紅有光澤,口感醇厚,肉嫩爛。

沂源特產4:東籬煎餅

東籬派是山東沂源的傳統名吃,有著非常悠久的歷史。據記載,它已有500多年的歷史了。它的制作方法比較簡單,但對火候的掌握要求很高。選用面粉為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。做出來的餡餅甜、香、脆,特別好吃。

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