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沈陽特色小吃

沈陽的特色小吃有西塔冷面、楊家吊爐餅、嶗山吉海城餅、燕、沈陽回頭、老邊餃子、臘肉餡餅、雞蛋餅、協順園回頭、馬家蒸餃、嶗山吉海城餅、那家飯店的白肉血腸、宋家餛飩。

1,西塔冷面

西塔冷面是遼寧省沈陽市的傳統特色小吃。它有著非常悠久的歷史,也被稱為韓國冷面。西塔冷面制作工藝精湛,用料考究,冷面是現壓的,沒有普通冷面的真正缺點。當它們用特制的水煮湯頭澆灌時,味道鮮美,是沈陽的壹種老字號食品。

2.楊家掛爐餅

楊家吊爐餅是遼寧省沈陽市的傳統小吃,歷史非常悠久,創作於1913年。楊家吊爐餅制作工藝十分精湛,用料上乘,選用優質面粉為主要原料,采用傳統制作工藝制作而成。出爐的吊爐餅色澤金黃,外酥裏嫩,香脆可口,風味獨特。

3.嶗山紀海城餡餅

嶗山吉海城餡餅是遼寧省沈陽市的傳統小吃,歷史悠久,始創於1920。嶗山吉海城餡餅的制作工藝非常精細,用料講究。選用優質豬肉、牛肉、面粉為主要原料,采用傳統生產工藝制作而成。制作出來的嶗山吉海城餡餅非常好吃,酥而韌,爽口可口。

4、巖火勺

巖火勺是遼寧省沈陽市的傳統小吃,歷史悠久。巖火勺的制作工藝也很考究。選用優質面粉和牛肉為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。制成的火勺外皮酥脆,色澤金黃,口感酥脆可口,品種繁多。

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