沭陽縣的小吃很有地方特色。“潮牌”是這個地區最常見的早餐之壹。“潮牌”是沭陽的烤牌名稱，是壹種烤餅食品。因為烤牌的形狀與古代大臣上朝時所持的類似，所以也叫宮廷牌。沭陽的“潮牌”起源於明代，以“延吉潮牌”最為著名。顧佳的吊爐餅起源於清朝乾隆年間，柳永曾寫道“吊爐餅為沭陽數壹數二”。廟頭千簾起源於明朝，在袁枚擔任沭陽縣令(1743-1745)時，亦舒西的千簾已經有了壹定的名氣。陽境內有許多歷史遺跡和文化遺產，如新石器時代的皖北遺址、臧墩和六朝墓葬，西周的孟墩和殷墩，漢代以前的後丘和防城遺址，以及宋代大科學家沈括留下的與虞姬出生地有關的虞姬溝、虞姬廟、九龍口和橋等。明代抗日將領劉戈所建的營帳，清代招魂術詩人袁枚留下的袁公騰，以及雍容華貴的休閑堂。國家級非物質文化遺產淮海戲省級非物質文化遺產於吉傳說、鑼鼓鑼