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河南信陽有哪些民俗?

在信陽市的光山縣、潢川縣、商城縣、新縣(箭河、郭家河等地除外),正月十五給故去的親人送燈籠是壹種習俗。每年的這壹天,無論離家多遠,人們都會想盡辦法趕回家,只為在親人的墳前送上壹盞燈籠,表達對先人的懷念和感激。

當地有“正月十五如過年”“三十之火為十五之光”的說法,即過年可以不回,但正月十五必須回,可見送燈儀式之隆重。

十五期間送燈籠是廣州(現信陽市潢川縣、光山縣、商城縣、新縣)特有的傳統民俗。據說送燈籠的習俗始於明朝初年,據說這個習俗與明朝開國皇帝朱元璋有關。送燈籠的習俗已經成為光山、潢川、商城、新縣等地紀念祖先最隆重的儀式。

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信陽飲食:信陽地處淮河以南,長江以北,是典型的江淮地區,也是河南省唯壹以大米為主食的地區。在各種飲食習慣和烹飪手法上也有江淮特色。

經過幾千年的積澱和發展,信陽菜以其原汁原味、鮮、脆、鮮,風靡全國16省56市。羅山大腸湯、商場木桶鮮魚、信陽胡辣湯、信陽糍粑、潢川光宗面、潢川甲魚、潢川黃岡魚湯、雞蛋灌餅等。信陽盛產南灣魚,信陽烤魚自然成為信陽有名的小吃。

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