道口燒雞
說起道口燒雞,我想大家都知道。我們現在在火車上還能看到它的鎖和幹凈的衣服。它起源於安陽道口鎮。何儀等本土品牌是正宗的。當妳拿起烤雞的時候,肉會掉下來,很好吃。值得壹提的是,路口有很多假烤雞。要吃到地道的美食,還得來道口鎮。
扁食
盤子菜是安陽的傳統菜肴,是居民最喜愛的飯菜之壹。扁面以粉條為原料,輔以蔬菜、豆腐、豬血等。關鍵是湯和辣椒,回味悠長,香而不辣。
古老的牛肉神廟
來安陽壹定要吃老廟牛肉。這是滑縣老爺廟鄉的特產,也是中國國家地理的標誌性產品。因其肉爛、香、鹹、味美,常被搶購。據說雍正帝南巡時吃過,贊不絕口。
水冶蘇遊燒餅
糕點是水冶鎮的特產之壹。它由面粉、面點、糖漿、芝麻、鹽或糖制成。在土爐中高溫烘烤。只看圖片,外酥裏嫩。太好吃了!這是我最喜歡的小吃。每次看到都會買壹些試試。
凝血
用豬血做蛋糕大概是全國唯壹的地方了!這是安陽三寶之壹。豬血蕎麥面其他配料蒸成餅,然後切片油炸,配以蒜汁。既有肉香又有植物香,肉和菜的味道在蒸和炒中融為壹體,吃壹次就忘不了。