食材:羊肉300克，面粉200克，蔬菜適量。
材料:青蒜苗2根、姜片3片、八角2個、香葉2片、白芷2個、紅棗4枚、食用堿少許、枸杞適量、精鹽適量。"
1
在面粉中加入少許堿性面粉和少許鹽，加入100克水制成面團。
2
面團15分鐘後揉成光滑的面團。
三
準備蔬菜，青蒜，八角，香葉，紅棗。
四
將面團分成等份，壓平，用適量食用油沖洗，防止粘連和失水。
五
準備羊肉，我的羊肉是半成品。可以用開水燙。
六
羊肉加冷水煮沸，去沫，加入配料小火煨至湯汁乳白色，小火煨約1小時。
七
取面糊，用筷子壓。
八
捏住臉的兩端，輕輕拉伸。
九
從缺口處拉開。
10
鍋裏的羊肉湯是留給兩個人的。加面條。
11
將所有面條放入鍋中，加入蔬菜和枸杞。
12
加入胡椒、鹽和蒜末。
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