1，油條
油條，也叫肫，是壹種古老的漢族面食，壹種長空心油炸食品，也是中國傳統早餐之壹。油條的名稱各地不壹，山西叫麻葉；東北、華北很多地區稱油條為“肫”；安徽有的地區叫“油果”；廣州及其周邊地區被稱為炸鬼。
2、油餅
油餅的制作方法和油條壹樣，只是形狀不同。先把面條卷成元餅，在上面打幾個洞，然後塗上食用油，再放鍋裏炸。
3.炸薯條
法國炸薯條起源於比利時，是壹種由薯片制成的受歡迎的小吃。主料是土豆、鹽和油。
4.面部凹陷
面窩是湖北省武漢市著名的小吃之壹，通常只在早餐時間供應。因為四周厚中間薄，所以幹脆就變成了壹個小洞，是凹進去的。武漢人不習慣叫“臉凹”而叫“臉窩”。
5.炸雞腿
炸雞腿是以雞腿、雞蛋、面粉、雞肉為主要原料，以植物油、料酒、鹽、濕澱粉、味精、蔥、姜、椒鹽為調料，經過油炸而成的壹種食品。具有色澤金黃艷麗，雞肉嫩滑適口的特點。