泉州素有“山川之美，東南之冠”的美譽。清源山、雙陽山、紫霄山和羅尚山是全州四大名山。
舉世聞名的泉州洛陽橋、河北趙州橋和廣東廣濟橋合稱為中國歷史上的三大名橋。
開元寺、承天寺、崇福寺是泉州歷史悠久的三大佛教名寺，合稱泉州三大叢林。
開元寺的甘露戒壇、北京譚潔寺的戒壇和杭州肇慶寺的戒壇合稱為中國三大戒壇。
泉州古城有著深厚的歷史文化底蘊。南音、南溪、南少林合稱為“三南”。加上南方建築和南方小吃，合唱《五個南方》。
泉州梨園戲、高甲戲與福州閩劇、莆田莆仙戲、漳州歌仔戲並稱為“福建五大劇種”。
安溪是著名的茶都，安溪鐵觀音、杭州龍井、蘇州碧螺春、黃山毛峰、廬山吳韻、六安瓜片、白毫銀針、武夷巖茶、雲南普洱合稱為中國十大名茶。
永春醋、鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋合稱為中國四大名醋。
德化是中國陶瓷文化的發源地之壹，曾與江西景德鎮、湖南醴陵並稱為中國三大瓷都。
這些足以讓泉州享譽海內外。