材料制備
做法式燒餅的材料很簡單，只需要面粉、雞蛋、油、鹽、糖和水。其中，面粉是最重要的，所以要選擇優質的小麥粉，這樣燒餅才會更香脆可口。
生產步驟
1.綿河
將面粉、雞蛋、油、鹽、糖和水混合在壹起，揉成光滑的面團。註意把面團揉透，這樣燒餅會更蓬松。
醒來
將揉好的面團放入盆中，蓋上濕布，讓其醒發30分鐘左右。這將使面團更柔軟，更容易處理。
卷面條
將醒發好的面團分成小塊，用搟面杖搟成煎餅。註意把卷好的面包放在幹燥的桌子上，不要碰到水，否則會影響燒餅的口感。
切割
將卷好的面包切成小塊，每塊大小相同，這樣芝麻餅會更均勻。
5.薄煎餅
將切好的片放在烤盤上，用煎餅機壓平成煎餅。這壹步很關鍵，要註意火候，把握好時間，才能做出味道很好的優秀法式燒餅。
烘烤
將烤好的蛋糕放入烤箱，烤約10分鐘。這壹步也很關鍵，要註意火候，把握好時間，才能做出香脆可口的法式燒餅。
食用方法
法風燒餅可以直接吃，也可以配各種食材壹起吃。比如可以把燒餅切成小塊，拌上豆腐腦、油條、雞蛋等食材，做壹頓美味的早餐。