韓國為什麽會發生“泡菜危機”？這是近年來極端天氣事件加劇造成的。極端天氣事件是該下雨的時候，不該下雨的時候，也就是我們所說的異常氣候。這也是全球變暖下的蛋。今年，不僅是韓國，世界上許多國家都經歷了大規模的極端天氣事件。例如，黑海地區俄羅斯和烏克蘭的極端幹旱引發小麥大面積減產，導致全球小麥價格大幅上漲；巴基斯坦發生大洪水，水稻生產出現大問題。中國南方湖北、江西等水稻主產區的大洪水，給今年中國的水稻生產打上了壹個巨大的問號。九月是大白菜的收獲季節。由於異常臺風、強降雨等極端天氣，韓國大白菜產量大幅減少。以往韓國大白菜產量為25萬噸，預計今年產量僅為654.38+0.5萬噸，銳減40%。韓國人每年消費約654.38+0.45萬噸泡菜。韓國白菜價格飆升的另壹個主要原因是通貨膨脹。今年9月，韓國通脹率創下17個月以來的新高。各種生產價格都漲了，農產品只能跟著漲。但氣候應該永遠是主要原因，這是農產品區別於其他產品的特征。
然而，韓國今年冬天的“泡菜荒”卻源於李明博的“四河”工程。
韓國總統李明博今年4月22日在首爾舉行的第四屆“商業環保”(B4E)全球峰會上強調，四大河流項目是同時追求環保和經濟發展的綠色新政項目。
四大河流綜合治理計劃是對漢江、羅東江、錦江、榮山河四大河流進行管理，使其具有調節水流、防洪抗旱的功能，通過解決水質問題將韓國發展成為水資源強國的綜合治理計劃。
本規劃將建設1728公裏的自行車專用道路和沿河地標建築、自行車主題公園、太陽能和小水電設施。
四大河流沿岸大片土地被征用，被征用的土地是高麗菜的主產區，這是“泡菜危機”最根本的原因。
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