Halvad對國內很多人來說壹定很陌生,但如果妳看了下面的做法和教程,壹定會很感興趣。畢竟看起來很有食欲。讓我和妳們分享波斯甜點生姜。
哈爾瓦的詳細生產過程。
波斯甜點:姜阿爾瓦
精力
Halva是伊朗傳統甜點之壹,通常作為下午茶配以茶。由面粉、黃油、生姜、豆蔻、糖、核桃粉等制成。在大不裏士的大部分餐廳,飯後都是免費提供的,很溫暖,很有愛。
波斯甜點:姜阿爾瓦
準備食材:面粉2杯,糖粉1.5杯,核桃粉100克,黃油150克,姜粉4勺,豆蔻粉4杯。
生產方法:
(1)將面粉放入鍋中,用溫火翻炒。用鏟子攪拌,直到變色,有香味。然後,篩面粉。
(2)將過篩的面粉放入有黃油的鍋中。讓黃油融入面粉中。把面粉從鍋裏拿出來,加入豆蔻粉和核桃粉,攪拌。
(3)讓混合物冷卻(面粉不要太熱,這樣糖粉不會融化,Halva會變脆)。然後在上面篩糖粉,攪拌。將混合物放入盤子或模具中,用勺子或手將它們壓下。
4撒上糖粉和切碎的開心果,切成正方形或菱形。將盤子放入冰箱,直到冰塊變冷變硬。最後可以吃了(Halva很脆,可以入口即化)
喝紅茶吃哈爾瓦
小貼士:
藏紅花可以加入哈爾瓦,味道也是壹樣的。也可以用液體巧克力裝飾Halva。