從法律的角度來說，專有技術是不被法律認可的，不屬於法定權利。但專有技術持有人擁有該技術的所有權，這是壹種非法權利，是技術持有人獨有的。也就是說，專有技術雖然不受專利法和商標法的保護，但應該受到物權法的保護。專有技術作為壹種財產，也可以通過許可合同的方式進行轉讓。
專有技術又稱秘密技術或技術訣竅，是指生產、經營、金融等領域符合法律規定條件的壹切秘密知識、經驗和技能，包括工藝流程、配方、配方、技術規範、管理和銷售技能和經驗。專有技術是指尚未獲得專利的先進實用的技術秘密，包括設計圖紙、配方、數據公式以及技術人員的經驗和知識。
它不是知識產權，不受法律保護。它是技術貿易的重要內容之壹，其轉讓合同規定受讓方必須承擔保密義務。
世界知識產權組織國家局在1964制定的《發展中國家型號發明法》中給出了如下定義:“所謂專有技術，是指制造過程，以及工業技術的使用和知識”。