首先,我推薦著名的“芙蓉燒雞”。芙蓉烤雞成立於1953,是濟南烤雞的代表品牌之壹。采用當地生態養殖雞,獨家秘制調料,使燒雞口感嫩滑可口,回味悠長。著名的芙蓉烤雞店位於宰熙繁華的商業街西市場路,交通便利,美食口碑好。
其次是位於歷下區的“金孔雀烤雞店”。金孔雀燒雞以精選的綠色農產品為原料,采用現代烤箱和傳統炭火烘烤方法,使燒雞色、香、味俱佳。尤其是金孔雀的蘑菇燒雞,蘑菇鮮美,燒雞外酥裏嫩,香氣四溢。
最後,我不得不提到“梁靜燒雞”。梁靜燒雞以純正的光明雞為原料,烤制過程包括拔毛、清洗、塗膜、掛爐。在獨特的炭火烤制方式下,燒雞色、香、味俱佳,非常鮮嫩,給人留下了深刻的印象。梁靜烤雞店遍布濟南,方便市民和遊客品嘗。
綜上所述,這三家濟南烤雞店各有特色。除了烤雞,他們的配菜和湯都很好吃,是濟南必吃的美食之壹。