選定的原材料
中國的面點師會精心挑選制作點心所需的各種優質原料,確保每壹種原料都是最好的。
巧做胎皮
根據不同小吃的工藝要求,中國的面點師會做出混合面團、膨化面團、酥面團或米粉面團等胚胎皮,為後續的成型奠定基礎。
填充混合
餡料是小吃的靈魂。中國的面點師會根據不同小吃的口味需求,調配合適的餡料。
精致的造型
將餡料包裹在胚皮中,通過中國面點師的巧手將每壹道點心塑造成完美的形狀。
熟產品
經過嫻熟的烹飪,中國的糕點師使點心達到了色、香、味、形的完美結合。
安全保健部門
中國糕點師傅嚴格遵守衛生法規,保證食品衛生、環境衛生和個人衛生,使用各種電器和機械設備時時刻註意安全。
精心管理
無論是取貨還是送餐,中式面點師都嚴格遵循企業管理制度,保證工作高效準確。