濟南的山東煎餅是山東漢族的特色面條。它看起來像荷葉，薄如紙，聞起來香，吃起來好吃。煎餅上鋪雞蛋，軟嫩可口，別有風味。如果在煎餅裏加入韭菜、白菜、瓜類、胡蘿蔔等蔬菜，配以全椒、花椒、孜然、粉條會更美味。
第二，餡餅
濟南的餡餅是山東人經常吃的壹種面食。主料有蔥油餅、花卷面團、韭菜、肉等。可以單獨吃，也可以和蔬菜、小蔥、醬油壹起吃。是山東人的代表食品。
三、濟南糖酥煎餅
濟南糖酥餅是山東省濟南市的特色美食。主要原料是小米，薄而脆，甜而不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，易於消化。相傳清初著名學者蒲松齡寫過《煎餅賦》。
四、泉城大寶
濟南泉城大包，山東省濟南市名優特產，1997榮獲“中華名小吃獎”，是不折不扣的濟南傳統名吃，體現了老濟南獨特的飲食文化。當妳來濟南的時候，妳壹定要嘗壹嘗，然後才會後悔來了。泉城的大包皮很厚，很有分量。壹個包子好幾倍重，壹個女生能吃個夠。
五、北園臥龍蓮藕
山東省濟南市天橋區北苑種植蓮藕歷史悠久，距今已有1800多年的歷史。形狀細長，厚度適中，每節壹般為30厘米左右，表面光滑，色澤鮮艷。斷開後晶瑩剔透，潔白如玉。因形似臥龍，當地俗稱“大臥龍”，是國家農產品地理標誌保護產品。