1.渾源涼粉:渾源涼粉制作工藝獨特，口感細膩，味道鮮美，是渾源的傳統小吃之壹。渾源涼粉的制作方法有很多種，有涼粉、熱涼粉、油炸涼粉。
2.渾源驢肉:渾源驢肉是渾源傳統名菜之壹，口感細膩，肉質緊實，味道鮮美。渾源驢肉的制作方法很多，有烤驢肉、燉驢肉、驢肉湯等。
3.渾源羊肉:渾源的羊肉品質優良，肉質細嫩，味道鮮美，被譽為“中國羊肉之鄉”。渾源羊肉的做法多種多樣，有烤羊肉、涮羊肉、燉羊肉，其中以烤羊肉最為著名。
4.渾源黃芪:渾源產的黃芪品質優良，被譽為“中國黃芪之鄉”。黃芪是壹種中草藥，具有補氣養血、補益肝腎的功效，可用於煲湯、煮粥、泡茶。
5.渾源小吃:渾源的小吃種類很多，油條、油條、煎餅、蔥花餅、羊雜湯，味道鮮美，營養豐富。
以上是渾源的壹些傳統美食，好吃又有營養，值得壹嘗。除此之外，渾源還有很多其他的美食餐廳，可以根據個人口味和喜好來選擇。