1,姜妍海南雞飯店
沿江海南雞飯店是海口的老字號,歷史悠久,始創於1936。其招牌菜文昌雞不僅沿襲了83年前的傳統烹飪手法,還註重食材的選擇。2011被商務部認定為“中華老字號”,也是目前海南的“中華老字號”。
2.海口富裕椰子蛋糕屋
海口福椰糕屋是海口的老字號,中國獨家制作福椰糕,椰子三寶(椰糕、椰玉球、椰酥)。瓊式月餅“松、酥、軟”,層次分明,色澤金黃,皮餡搭配合理,符合海南人低糖低脂的飲食習慣和“手牽手吃甜喉嚨吃不膩”。
3.海南春光食品
海南春光食品是海口的老字號,歷史悠久,創立於1996。春光美食世家擁有硬糖、軟糖、椰子粉、速溶咖啡、餅幹、幹果、泡菜、調味品等9大系列200多種商品。春光的特色椰糖、椰粉、椰酥卷、開心椰丸等明星產品,幾乎成了最具海南特色的代名詞。
4.瓊海長隆酒店
瓊海長隆酒店是海口歷史悠久的老品牌,創建於1996。主要經營生猛海鮮,精致粵菜,地方特色菜。長隆海鮮,長隆廣式早茶,長隆婚宴,長隆月餅,長隆粽子都是大家熟知的。