油漆在中國傳統上被稱為油漆。所謂塗料，就是塗在被保護或裝飾物體表面的壹層連續的薄膜，能與被塗物體形成牢固的附著。它通常是由樹脂、油或乳液制成的粘性液體，含有或不含顏料和填料，並含有相應的添加劑，以及有機溶劑或水。中國塗料界的權威著作《塗料技術》是這樣定義的:“塗料是壹種可以通過不同的施工工藝塗覆在物體表面，形成附著牢固、具有壹定強度和連續性的固體薄膜的材料。這樣形成的膜俗稱塗膜，也叫漆膜或塗層。”油漆，我們通常所說的油漆只是其中之壹。指在壹定條件下能在物體表面形成壹層薄膜起保護、裝飾或具有其他特殊功能(絕緣、防銹、防黴、耐熱等)的液體或固體物質。).因為早期的油漆大多以植物油為主要原料，所以也叫油漆。現在合成樹脂已經很大程度上或者完全取代了植物油，所以叫塗料。塗料不是液體，粉末塗料是塗料的壹大類。
該塗料屬於有機化學高分子材料，成膜屬於高分子復合型。按照現代化工產品的分類，塗料屬於精細化工產品。現代塗料正逐漸成為壹種多功能工程材料和化學工業中的壹個重要產業。塗料行業屬於現代工業，但塗料本身歷史悠久。中國是世界上最早使用天然樹脂——漆作為塗層材料的國家。早期畫家使用的礦物顏料是水懸浮液或與水或白蛋白混合，這是最早的水性塗料。
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