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涮羊肉的做法

涮羊肉

材料#唐帝京;1鹹雞骨架;紅棗3枚;枸杞15膠囊;生姜5克;小蔥2根;#成分#;羊肉片300克;鮮菇適量;適量的酥肉和肉丸;腐竹、豆腐適量;蔬菜適量;年糕適量;# Dip #生抽、香醋、香油;洋蔥、香菜、大蒜和生姜的適當方法

切片肥羊卷提前取出,自然解凍。

將腌制好的雞骨架放入鍋中,加水燒開,加入全部湯底材料,轉中火20分鐘。

將所有蔬菜清洗幹凈,放在盤子裏。將蔥、姜、香菜切碎,蒜搗碎,加入淡香醋和香油拌勻。加壹點水煮湯。

豆腐,腐竹,酥肉,肉丸。

所有妳喜歡的食材,比如年糕,都有。開個玩笑,涮羊肉。

辣羊肉

材料

主要成分;羊肉240克,蔥0.5根,香蔥2根,香菜2根,小米辣2根。

配件;100 ml植物油,2個幹辣椒,1小勺胡椒粉,1小勺鹽,0.5小勺料酒,2小勺醬油,1小勺孜然粉,1小勺花椒粉,65438小勺花椒粉。

辣羊肉的做法

1.準備食材:羊肉、蔥、蔥、香菜分別洗凈;

2.羊肉切碎少許,大蔥、香菜、小蔥分別切碎;準備2個小米辣,也切碎;

3.在羊肉中加入適量的鹽、料酒和醬油,攪拌均勻,腌制15分鐘;

4.炒鍋燒熱,倒入適量植物油再次加熱;

5.加入幹辣椒,翻炒花椒;

6.加入羊肉,大火翻炒至羊肉變白;

7.加入大蔥翻炒;

8.羊肉炒好後,加入壹些孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉攪拌均勻;

9.加入香菜和蔥花;

10.關火撒小米辣。

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