液相色譜系統由儲液器、泵、進樣器、色譜柱、檢測器和記錄器等幾部分組成。液相色譜儀原理:儲液器中的流動相由高壓泵打入系統，樣品溶液通過進樣器進入流動相，由流動相加載到色譜柱(固定相)中。由於樣品溶液中各組分在兩相中的分配系數不同，當它們在兩相中相對移動時，經過反復的吸附-解吸分配過程，各組分的移動速度相差很大，被分離成單壹組分依次流出柱外。通過檢測器時，液相色譜儀的應用:在聚合物的分析中，壹般采用吸附色譜法分離添加劑，如偶氮染料、抗氧化劑、表面活性劑等。，也可用於分析石油碳氫化合物的成分。它用於氨基酸和蛋白質的分析，也適用於壹些無機離子(無機陰離子如NO3-、SO42-和Cl-以及無機陽離子如Na+、Ca2+、Mg2+、K+)的分離分析，起著非常重要的作用。它既適用於水溶液體系，也適用於有機溶劑體系。當使用的洗脫液為水溶液時，稱為凝膠過濾層析，在生物學中應用廣泛。液相色譜儀的應用:HPLC只要求樣品可以制成溶液，不受樣品揮發性的限制。流動相可選擇範圍廣，固定相種類多，可分離熱不穩定和不揮發、解離和不解離、各種分子量範圍的物質。結合樣品預處理技術，高效液相色譜實現的高分離度和高靈敏度使得分離和同時測定具有非常相似性質的物質成為可能，並且可以分離復雜相中的痕量組分。隨著固定相的發展，使得在充分保持生化物質活性的條件下完成生化物質的分離成為可能。高效液相色譜法已成為解決生化分析問題的最有前途的方法。高效液相色譜具有高分辨率、高靈敏度、速度快、色譜柱可重復使用、流出液組分易於收集等優點，廣泛應用於生物化學、食品分析、醫學研究、環境分析、無機分析等領域。
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