在繪畫技法上，康熙青花壹改明代傳統的青花畫法，即單線平繪。相反，它使用渲染技術在瓷坯上作畫。壹種顏色可以表現出很多不同的深淺，最多可以分為八九個色階。
題材主要有:植物、山水、動物、人物、故事、長詩。如；綠松石鶴與鹿、雉雞牡丹、松葡萄、海洋動物、鴛鴦列蓮、八駿圖、花鳥芭蕉葉、喜鵲攀梅、鶴荷葉、麒麟芭蕉葉、牧童騎牛、童子戲蓮、八仙、西遊記等。
最能體現康熙青花特點的山水人物，在風格上模仿名家的筆法，立體感強，筆觸細膩，分色層次分明，濃淡適宜。畫面效果講究意境之美，整體給人壹種閑適閑適的感覺。人物中，農織圖和漁家樂圖最具代表性，畫面生活趣味十足。用長詩裝飾也是康熙青花的壹大特色。大部分是寫在筆筒上的，有《紅墻賦》、《聖賢主頌》、《王騰亭序》、《讀樂四景》等。