先用少許鹽和醋去除大腸粘液，再用清水沖洗數次，去除汙垢，然後將大陽放入盆中，加入兩茶匙素油，用手揉搓約10分鐘，最後用清水沖洗幹凈。
(1)把大腸翻過來(這個很難說清楚，反正就是抓住大腸的壹端，把另壹端塞到這壹端，然後翻過來)，簡單用水沖壹下。
(2)鹽，面粉(看著吧，少量鹽，大量粉)，加上醋，還可以放點油，揉壹揉。
(3)大腸有壹些淋巴結，要切掉。肥肉最香，留著。摩擦它，直到它感覺幾乎幹凈。
(4)搓完水後，沖洗幹凈。
(5)將大腸翻回原狀，繼續沖洗(可以在水龍頭下沖洗，好玩)。
方法二:
先將大腸用可樂腌制半小時，再用淘米水搓洗，可以快速洗掉大腸的異味。
面粉有很強的吸附作用。用面粉洗豬肚和豬腸，既能去除異味，又容易沖洗幹凈。
操作方便:
將豬腸放入清水中，洗去粘液，在豬腸內外撒上適量面粉，反復搓幾下，然後用清水沖洗幹凈，再將豬腸放入沸水中浸泡，去掉過冷水，用刀刮去汙垢。
還有:將豬腸在淡鹽和醋的混合溶液中浸泡壹會兒，去除汙垢，在淘米水中浸泡壹會兒，然後在清水中輕輕搓兩下。如果在淘米水裏放幾片橘子皮，異味會更容易去除。