淮安市位於江蘇省淮安市，江蘇省中北部，江淮平原東部，古淮河與京杭大運河交匯處。地處長江三角洲，全國文明城市、國家衛生城市、中國優秀旅遊城市。它也被稱為“世界美食之都”。
淮安有2200多年的歷史。秦朝位於該縣，境內有著名的“青蓮崗文化”遺址。曾是漕運的樞紐和鹽運的樞紐，設有漕運總督署和江南河總督署。歷史上，蘇州、杭州、揚州並稱為運河沿岸“四大都市”，有“中國運河之都”的美譽。中國大運河淮安段入選世界遺產名錄。
氣候介紹
淮安市位於我國暖溫帶和亞熱帶的交界處，具有南北氣候的特點。總的來說，蘇北灌溉總渠以南地區屬北亞熱帶濕潤季風氣候，以北地區屬北溫帶半濕潤季風氣候。受季風氣候影響，淮安四季分明，降雨集中，雨熱同季，冬季冷夏炎熱，春季氣溫多變，秋季空氣清爽，光能充足，熱量充沛。
到2020年，淮安年太陽輻射總量在110-119 kcal/cm2之間，淮安太陽輻射分布為北多南少。全市年日照時數在2136-2411小時之間，日照時數分布北部多南部少。淮安年平均氣溫14.1-14.8攝氏度，基本上是南高北低。受洪澤湖水體影響，在洪澤湖區域形成暖中心。
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