首先,烤肉串
烤肉串是非常經典的清真菜肴,也是中國北方的特色食品。它的制造方法非常簡單。我們來看看具體步驟。
材料:
羊肉500g,蔥1根,蒜4瓣,姜5片,孜然粉適量,辣椒粉適量,鹽適量,橄欖油適量。
步驟:
1.羊肉切小塊,蔥、蒜、姜切小塊待用。
2.將羊肉、蔥、蒜、姜片放入攪拌機,加入孜然粉、辣椒粉、鹽、橄欖油,攪拌均勻。
3.把羊肉塊放在燒烤簽上,放入烤箱烤20分鐘左右,期間可以翻面,直到金黃色。
第二,烤雞翅
烤雞翅是非常受歡迎的清真菜肴,制作起來也非常簡單。我們來看看具體步驟。
材料:
10雞翅,孜然粉,辣椒粉,鹽,橄欖油。
步驟:
1.雞翅洗凈,瀝幹水分,放入大碗中。
2.雞翅中加入孜然粉、辣椒粉、鹽、橄欖油,攪拌均勻。
3.將雞翅均勻的放在烤盤上,放入烤箱烤20分鐘左右,期間可以翻面至金黃色。
第三,烤茄子
烤茄子是壹種非常健康的清真菜,富含維生素和礦物質,對身體有很多好處。我們來看看具體步驟。
材料:
茄子2個,大蒜4瓣,鹽適量,橄欖油適量,香菜適量。
步驟:
1.茄子洗凈,切成長條,用鹽腌制10分鐘左右,期間可將大蒜切成小塊備用。
2.將腌制好的茄子放在烤盤上,刷上橄欖油,放入烤箱烤20分鐘左右,期間可以翻面。
3.把烤好的茄子放在盤子裏,撒上大蒜和香菜。