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穆斯林菜單(無國界食品)

穆斯林菜單指的是符合伊斯蘭戒律的菜肴,通常不含豬肉和酒精。清真菜在中國的回族、撒拉族等少數民族中十分常見,在世界各地也廣為流傳。今天就為大家介紹幾個好吃的清真食譜,讓妳感受到美食無國界。

首先,烤肉串

烤肉串是非常經典的清真菜肴,也是中國北方的特色食品。它的制造方法非常簡單。我們來看看具體步驟。

材料:

羊肉500g,蔥1根,蒜4瓣,姜5片,孜然粉適量,辣椒粉適量,鹽適量,橄欖油適量。

步驟:

1.羊肉切小塊,蔥、蒜、姜切小塊待用。

2.將羊肉、蔥、蒜、姜片放入攪拌機,加入孜然粉、辣椒粉、鹽、橄欖油,攪拌均勻。

3.把羊肉塊放在燒烤簽上,放入烤箱烤20分鐘左右,期間可以翻面,直到金黃色。

第二,烤雞翅

烤雞翅是非常受歡迎的清真菜肴,制作起來也非常簡單。我們來看看具體步驟。

材料:

10雞翅,孜然粉,辣椒粉,鹽,橄欖油。

步驟:

1.雞翅洗凈,瀝幹水分,放入大碗中。

2.雞翅中加入孜然粉、辣椒粉、鹽、橄欖油,攪拌均勻。

3.將雞翅均勻的放在烤盤上,放入烤箱烤20分鐘左右,期間可以翻面至金黃色。

第三,烤茄子

烤茄子是壹種非常健康的清真菜,富含維生素和礦物質,對身體有很多好處。我們來看看具體步驟。

材料:

茄子2個,大蒜4瓣,鹽適量,橄欖油適量,香菜適量。

步驟:

1.茄子洗凈,切成長條,用鹽腌制10分鐘左右,期間可將大蒜切成小塊備用。

2.將腌制好的茄子放在烤盤上,刷上橄欖油,放入烤箱烤20分鐘左右,期間可以翻面。

3.把烤好的茄子放在盤子裏,撒上大蒜和香菜。

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