魯谷米肉
咕魯蜜肉是壹道美味的傳統粵菜，主料是豬肉和馬球，具有健脾開胃、補血的作用。滋陰的功效，但糖尿病患者不宜食用，豬腿肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸，可改善缺鐵性貧血，菠蘿含有維生素，還有壹種叫？菠蘿酶？物質，它能分解蛋白質，溶解組織中堵塞的纖維蛋白和血凝塊。因此，它是壹種可以保持健康的美味食物。
刀切
刀削餅是廣東省清遠市地方小吃中的壹種節日食品。用揉透的湯圓切成條狀，然後放入煮鵝湯中。這樣做出來的刀削餅既有鵝肉的香味，又很爽滑。據記載，它已經是乾隆年間制作的，乾隆吃了之後也很欣賞。在過去，清遠的每家每戶都在春節期間制作它作為食物。
東北水餃
東北水餃是廣東清遠的傳統小吃之壹。東北水餃的制作工藝很講究。壹盤水餃壹定要配壹盤好吃的菜，配壹個水餃。蘸到菜裏，放進嘴裏，慢慢咀嚼，細細品味。真的是又辣又好吃。東北水餃皮軟、脆、嫩、香、爽，肉鹹、甜。老壹輩嘗過東北。
鼓形蛋糕
鼓餅是廣東英德常見的早餐，偶爾在廣州、清遠、韶關等地見到。就是壹塊方方正正的沙河粉裹著油條，蘸著醬油吃。麻辣爽口，風味獨特。因為方便、即食、好吃，很多人都吃，非常適合年輕人和老年人。也是純天然綠色食品，不含防腐劑。