傳統的波蘭餃子被稱為pierogis，是豐富的波蘭晚餐的必備食物。餃子餡可以是土豆泥、各種奶酪、炒洋蔥、蘑菇、肉、酸菜或菠菜。
肉餡卷餅(Empanada)在西班牙語中是“裹在面團裏”的意思，但它來自阿根廷油炸餃子。咬開酥脆的外殼，妳會得到豐富美味的餡料，裏面有牛肉、雞蛋、橄欖、洋蔥、辣椒、孜然等食材。
意大利人巧妙地將餃子變成了壹種風味獨特的意大利面條，風靡全球。圖中的這些迷妳餃子其實都是用煮熟的土豆做的，只要裹上壹層肉和蔬菜做成的醬就很好吃。
這些煎餃在日本被稱為gyoza。內陷的通常是豬肉、白菜、洋蔥、胡蘿蔔，類似中國的煎餃。
Kndel是壹種傳統的德國餃子，沒有餡，但配有德國風味的肉，如豬排、醋燜牛肉或肉卷。
薩莫薩是印度風味的餃子，酥脆的外皮包裹著辣土豆、豌豆、扁豆、絞肉和洋蔥。
蘋果派是美國的主要甜點。這種蘋果餃子是將蘋果削皮切片，用肉桂和甜面團烘烤而成。經典的吃法是在上面加點香草冰淇淋。
Pelmeni來自塞爾維亞，但在俄羅斯各地都能吃到。餃子裏有火雞、豬肉、蘑菇或奶酪。
泡菜是韓國傳統風味菜肴，由發酵的卷心菜制成，也是韓國餃子滿都的餡料。這種餃子是亞洲唯壹的圓形餃子。
Banh bot loc是壹種由木薯粉制成的越南餃子，非常有嚼勁，餡料壹般是豬肉和蝦。
曼提是壹種土耳其風味的小餃子，餡是牛肉或羊肉，用酸奶醬、油和紅辣椒粉烹制而成。
這種蒸餃在尼泊爾和西藏被稱為momo，可以塞肉，也可以裹上卷心菜、菠菜或洋蔥等蔬菜。