1，永豐辣醬。永豐辣醬，產於雙峰縣永豐鎮，以當地壹種肉多味辣甜的柿子椒為主要原料，配以壹定量的小麥、大豆、糯米，按傳統配方和科學方法曬幹而成。色澤鮮艷，味道鮮美，麻辣香甜，清香可口，具有開胃健脾、開胃消食、散寒祛濕的功效。
2、永豐五味香。相傳清朝乾隆皇帝遊江南，路過雙峰走馬街，品嘗了當地餐館的“水豆腐菠菜湯”，頗有好感。此後，豆腐幹被列為貢品。做五味豆腐幹，需要選用永豐地區的優質大豆，精益求精。可24小時連續烤制，辣、甜、鹹、香、鮮五味俱全，具有減肥降脂的功能。
3、杯型蛋糕。杯餅是湖南婁底新化的壹種特色小吃，也叫肚臍餅，主要分兩種，1是金元寶，1是銀元寶。餅的大小和嬰兒拳頭差不多，質地細膩潔白，吃在嘴裏很好吃，軟嫩，摸起來有點彈性。
4.水車鹽水鴨。水車板鴨是湖南新化的三寶之壹，在全國享有盛譽。這種水車板鴨的制作工藝已經傳承了至少1000年。板鴨的肉質特別緊實，看起來像案板，吃起來又嫩又鹹。