李記湖絲，簡稱李記絲，是世界聞名的上等絲綢，是浙江的傳統絲綢產品，也是南潯的特產。這是最好的絲綢，因產於南潯鎮李記村而得名。據史料記載，在清朝康熙和明朝萬歷年間，李記絲綢聞名遐邇。近代的南潯，有近百名絲綢商，名為四象、八牛、七十金狗，都是靠這些發家致富的。
目前，南潯旅遊公司的檔案室還保存著60年前藏品中唯壹未售出的兩卷絲綢，質地依舊光亮如初。絲綢藏品壹直作為皇帝的禦用物品，皇帝的黃袍明確規定必須用絲綢制成。這代表了皇帝的崇高權威。據史料記載，清朝康熙九年織造的朝服，名為絲綢。
質量改進
如今，李記湖絲大放異彩:它引進了先進的現代織造技術，繼承了李記湖絲的優良品質。面對激烈的市場競爭，李記湖絲改變了原有的單壹品種，獲得了創新發展。當地企業積極開發與國際接軌的絲綢深加工產品，使這壹傳統工藝發揚光大，豐富多彩的絲綢產品暢銷國內外。湖州雙傑皮業有限公司位於資源豐富的杭嘉湖平原，位於浙江省湖州市南潯鎮。
1997期間，公司成功收購了瀕臨破產的李記絲綢廠。重組後投入資金將原來的繅絲改為自動繅絲，大大提高了產品質量和生產效率。企業效益顯著，規模不斷擴大。同時也弘揚了祖國歷史悠久的吉利湖絲綢品牌，成為專業生產A3、A4級白廠絲的龍頭企業。2001中國加入世貿組織，積極與國際接軌，大力發展外貿出口。