在歷代的建制歷史中，潮汕地區的行政名稱曾包括揭陽衛戍(秦軍營)、依安郡、瀛洲、潮州、潮州路、潮州府等。
至於潮汕，有“粵閩風情”、“南來北往”之說；有“海濱鄒魯”、“山海名國”的美譽。
說“南方人向北看”或因潮人精明穩重，或因潮人是南方人卻向北看，前者給潮汕帶來“東方猶太人”的綽號；後者被遺傳學、人類學和歷史學家所證實。
因自宋代以來人文薈萃，文化繁榮，故稱“海濱鄒魯”。見陳耀祚《海濱鄒魯是潮陽》詩原句(陳耀祚，宋先平三年狀元，曾在潮陽為官，宋仁宗時期升任宰相)。因其人才濟濟、歷史悠久、文化燦爛、文物豐富、風俗獨特、久負盛名而享譽海內外，被稱為“領海名國”。