1，牡蠣翻轉
紅燒牡蠣是潮汕美食之壹，歷史悠久。它是當地著名的美食，也是潮汕人最喜歡的午後小吃。將配好的食材輕輕攪拌均勻，舀到熱鍋裏，抹平。它們會“金光閃閃”，遍布視野。撒上香菜，香氣四溢。蘸辣椒，入口表皮會很脆。潔白如玉的牡蠣鮮甜可口，風味獨特，讓人欲罷不能。
2.潮汕腸粉
生米磨出來的果肉通過高溫蒸汽結皮，嫩薄堅韌，口感香甜細膩，結皮呈白色黃色，結皮吸收了肉的汁液。醬料濃而香，有多種食材可供選擇。食材鮮甜，加上辣椒醬的味道久久不能忘懷。菜品齊全，味道絕對鮮美。
3.牛肉丸粿條湯
牛肉丸粿條湯是潮汕著名小吃，深受大家喜愛。是潮汕人愛吃的面食。牛肉丸和粿條的奇妙結合令人難忘。
4.抗沙芋頭
由芋頭、糖、水、油等材料制成。炸好的芋頭香軟，小火熬煮，黏黏的冒泡，放入炸好的芋頭中，糖汁包裹在芋頭表面，芋頭外面包裹壹層薄薄的糖沙，香脆有嚼勁。
5、豬腸脹糯米
肥腸糯米飯作為潮汕特色小吃之壹，軟糯有彈性，簡直人間美味。薄薄的豬皮，裏面是填餡的糯米，鮮香軟糯，口感豐富，滿滿的美味，醬料甜而不膩。淋上醬料，香氣撲鼻，壹口就抓住人的味蕾，讓人欲罷不能，久久停不下筷子。
6、糯米錢
糯米錢是當地的特色小吃，香、甜、軟、滑。超好做的潮汕糯米錢選用優質糯米，加水攪拌成軟團，煮熟後不粘筷子。清香細膩，軟到可以刷，很好的蘸了黑白芝麻和糖，軟糯糯，QQ彈跳聲，甜而不膩，很過癮。