1，水蟹粥不僅僅是水蟹，而是水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，配以特制的牡蠣粥，豐富了它的口感。螃蟹都是用當地的螃蟹做的，因為澳門的螃蟹生長在玉賢淡水的交界處，螃蟹的味道鮮甜，肉質濃郁爽口。水蟹粥裏的螃蟹被剁成大塊，可以防止螃蟹的碎殼混入粥裏，影響口感，不安全。剛出爐的水蟹粥壹上桌，妳就會被它的美味和黃澄澄的長相所吸引，讓妳垂涎三尺。
2.葡式雞是澳門最具代表性的菜肴之壹。葡萄牙雞肉是壹種美味，由整只雞、土豆、洋蔥、雞蛋和藏紅花加咖喱鹽制成，葡萄牙人從非洲和印度食物中學會了這種做法。其特點是風味濃郁，雞肉鮮香可口。是全套葡萄牙菜的主菜，搭配佐餐酒，風味更佳。
3.所謂竹升面，就是制面者坐在壹根粗竹竿上，反復按壓2個小時，使面團變得堅韌，所以面條很細，湯也很入味。傳統的吃法是煮幹面，撒上蝦蛋和香料，配壹碗又濃又鹹的蝦湯。蝦湯可以單獨喝，也可以拌在面條裏喝。
4.葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪奇朵蛋撻，在港澳地區稱為葡式蛋撻。它是壹種小奶油糕點派，屬於蛋撻的壹種，表面發黑(糖過度加熱後呈焦糖色)是它的特點。葡萄牙蛋撻是澳門最著名的小吃。蛋撻底部是酥脆的雞蛋層，上層是松軟的蛋黃層，既軟又嫩，香甜可口。？
5.葡萄牙國酒在世界上非常有名。在澳門，主要有白葡萄酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳和_葡萄酒，其中白葡萄酒最為著名，有皇冠白葡萄酒和皇冠露珠葡萄酒。前者適合吃海鮮、雞肉和冷飲，後者口味清淡，果香濃郁，可作為開胃酒或搭配烈性菜肴。