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澳門的小吃有什麽特點?

澳門的特色小吃有豬油糕、三可老婆餅、豬肉包、南瓜花生酥糖、水蟹粥等。

1,豬油糕

豬油糕又稱肥糕,是廣東、福建、溫州、浙江等地的傳統糕點。早在清朝就很有名了。元和衛亭之稱之為吳中嘉制。用豬油熬制而成,潔白晶瑩,綠中帶蔥香,軟潤,油而不膩。

2、三客老婆餅

三客老婆餅是澳門著名的小吃之壹。它是壹種美味的蛋糕,以冬瓜、糖和芝麻為餡,糯米粉為皮。具有甜而不膩、皮脆餡糯的特點。

3.豬袋子

豬扒包是澳門著名的美食,其中以位於氹仔的豬扒包最為著名。豬包指的是黃油面包中間的壹塊豬排。豬排通常是煮熟或油炸的,但有些是在油炸表面之前在水中煮熟的。

4、南瓜花生酥糖

南瓜花生酥糖是澳門禮樂餅家獨創的特色小吃之壹,已有百年歷史。以傳統手工工藝、古法秘方、現代先進生產技術,由禮之禮面包店生產的南瓜花生酥糖已成為中國大陸、港澳臺、世界各地唐人街、歐美等地的著名特產。

5、水蟹粥

水蟹粥是澳門小吃。澳門地處鹹淡水交界處,出產的螃蟹具有鮮美的特點。水蟹粥是水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華,用特制的牡蠣粥熬制而成。

以上內容參考百度百科-豬油糕。

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