靈山美食有靈山粽子、靈山李芬、靈山燒餅、五裏牛八、靈山刮痧粉、靈山簸箕粉、靈山卷粉、靈山豬腸粉等。
1、靈山粽子:靈山粽子選用靈山優質糯米、野生粽子葉、小米、蝦米、豬肉、綠豆等DIY食材,按照民間傳統工藝精制而成,口感和形狀與其他四角粽子不同。
2、靈山李芬:李芬是廣西傳統小吃之壹,主要分布在廣西北部和南部,“李芬”寓意來年吉兆。靈山李芬以大米為主料,輔以各種輔料制成。色澤鮮美,爽滑爽口。
3.靈山燒餅:靈山燒餅是靈山當地的特產,皮薄餡厚,酥脆可口。還有南瓜餡、紅薯餡、蝦仁餡、牛肉餡等各種芝麻餅,讓這種傳統美食令人回味無窮。靈山燒餅是以上好的白面粉或紅薯為主料,配以芝麻、酥油、堿面等輔料,在爐中烤制而成。
4、五裏牛巴:五裏牛巴,以牛屁股的牛肉(俗稱棍肉)為原料,肉質細膩,有嚼勁,吃後清香四溢,堪稱當地壹絕。
5、靈山刮粉:靈山到處都可以吃,比較有名的是靈城夜鶯街或者東門街。和廣東的腸粉差不多,不過可以自己加肉或者雞蛋,更香。
6、靈山簸箕粉:顧名思義,就是用簸箕煮出來的扁粉。夏天吃涼拌,冬天吃生鍋,很清爽。
7、靈山卷粉:靈山卷粉可以蘸醬油、湯、酸醬等幹吃。
靈山壹豬腸粉:靈山壹豬腸粉,壹般用豆芽、馬蹄、鹹菜等蔬菜包裹,早餐隨處可吃。