技術含量更強
面點師的技術層次更多，技術含量更強。比如糕點師也會做不需要烘焙的冷凍食品，裝飾性的工藝食品，以及其他不涉及烘焙的休閑食品。
制作各種糕點蛋糕。
優秀的西點人才應具備法式、英式、德式面包的烘焙技能，制作港式、歐式西點蛋糕、餡餅、芝士甜品、韓國水果裝飾蛋糕、日本慕思冰淇淋蛋糕，以及曲奇、餅幹、糕點、泡芙、蛋塔、披薩、巧克力、提拉米蘇等高檔酒店宴會。
需要了解西點行業的管理和運營。
西點大師還需要了解西點行業的管理和運營。
專業證書
現在國家頒發的資格證書有:初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手。有六個等級。西點師的職業分為五個等級，分別是:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格壹級)。