舊時煙臺有壹種說法，每逢臘八過後，人間神仙都會上天拜年。這個時候沒有神仙看世界，有些平時做不到的事，這個時候也能做到。
在古代，彩禮需要精心準備，婚禮流程非常復雜，所以壹些貧困家庭會選擇這個時候舉行孩子的婚禮，目的是為了少給彩禮，快速完成婚禮而不被神靈指責。這種在臘月舉行簡單婚禮的做法統稱為“亂年”。
2.忙碌的壹年
在煙臺的大部分農村，臘八節壹過，壹年的忙碌就開始了，但真正全家人壹起勞作的忙碌是從臘月二十三開始的。
3.蒸餅
饅頭意為“欣欣向榮”，饅頭成為忙碌壹年的重頭戲。在這短短的七天裏，家庭主婦們會為春節準備好第壹個月要吃的餅、糕、包子。
4.人民之王
臘月二十三不僅是除夕，也是祭竈王的日子，可以說是忙碌壹年中最重要的節日。
5.粘貼年畫
煙臺人貼的年畫沒有楊柳青和楊家埠的喜慶和濃郁。它們的內容很簡單，主角只有兩個，壹個是竈神，壹個是財神。在煙臺福山等地的農村，還可以看到祖先留下的制作竈神和財神年畫的模具。