如果烘烤溫度過高，容易導致外焦裏嫩的情況。溫度過低，會延長烘烤時間。烤香腸時，烤箱先預熱，香腸上塗壹層油。烤到壹半的時候，可以再刷壹層油，把香腸稍微翻壹下。
如果烘烤溫度過高，容易導致外焦裏嫩的情況。溫度過低，會延長烘烤時間。烤香腸時，烤箱先預熱，香腸上塗壹層油。烤到壹半的時候，可以再刷壹層油，把香腸稍微翻壹下。
1.準備好香腸，室溫解凍壹個小時，放入鍋裏用冷水焯壹下，大火煮5分鐘。
2.煮5分鐘至微熟，撈起瀝幹，壹條壹條切下，晾壹會兒。
3，幹香腸表面幾刀就更美味了，而且不用刮就能搞定。表面刷壹層油，最好是植物油和熟菜籽油。
4.烤盤上包壹層錫紙，錫紙上刷壹層油，把上了油的香腸壹根根放進去，稍微分開。
5.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤放入烤箱180度15分鐘，取出刷壹層油，再放入烤箱烤10分鐘。表面油脆金黃，裝盤即可。
6.烤箱烤出來的香腸特別香，在家就能吃到香脆嫩滑的香腸，特別受孩子們的歡迎。