回族民間節日主要有：開齋節，也叫肉孜節。古爾邦節、聖紀節等。開齋節在回歷每年9月，從見新月到下月見新月終的壹個月裏，凡男子在12歲以上，女子9歲以上，都要把齋。
即從日出後到日落前，不得進食，直到回歷十月壹日開始為開齋，屆時要歡慶3天，家家宰牛、羊等招待親友慶賀，並要做油香、饊子、油馃等多達二、三十種節日食品。
回歷十二月十日要過古爾邦節（獻牲節），節日當天不吃早點，到清真寺做過禮拜之後宰牛獻牲。獻牲的牛羊，要體態端正，無缺損，宰後的牲畜按傳統分成三份，壹份施散濟貧，壹份送親友，壹份留自己食用，但不能出售。
西北地區的回族還過阿述拉節，即時要選用當地的五谷雜糧，摻上牛羊雜碎煮熟食用，節日期間宴請客人必備手抓羊肉，其次是用雞肉做成的各種菜肴。
徠垍頭筿回族民間的筵席講究各種菜肴的排列，結婚筵席壹般都要8—12道菜，忌諱單數，象征新婚夫婦永遠成雙成對。盛大筵席的菜肴更為講究。
如：西北地區的烤全羊，不用盛器不用爐竈，直接架在炭火上燒烤，食用時外焦裏嫩，肥而不膩；再如盛行於寧夏南部的清真筵席菜五羅四海、九魁十三花、十五月兒圓等套菜馳名全國。“五羅”是指五種炒菜同時上齊，“四海”是指四種帶湯汁的菜肴壹次上桌。