這裏的人大多叫它蒸餃或燒麥，也有人叫他小蜜或燒麥，甚至有人叫它燒梅或鬼蓬頭，因為它長得有點像梅花。燒燒是壹種用蒸籠蒸的面食小吃。餡料薄，從上面可以看到露在外面的鮮肉。它非常漂亮和美味。
燒燒壹般是用小麥粉做的，所以大多數人看到的燒燒外皮是黃色的。如果邵邵是用不同的面食制作材料制成的，那麽它的外皮顏色就會多種多樣。
邵邵的來歷:
有很多不同的版本。據說明末清初的時候，有兩兄弟在大南街大昭寺附近賣包子。後來哥哥娶了媳婦，媳婦分了。無奈之下，哥哥把包子店讓給了嫂子，自己成了店裏的服務員。
然而，善良的弟弟除了能吃飽以外，壹貧如洗。為了將來省下彩禮，他有個計劃。他的弟弟做了壹些薄皮饅頭，和他哥哥的分開賣。買饅頭的錢是他大哥的，賣饅頭的錢是他自己的。不知不覺中，越來越多的人喜歡上了弟弟的“賣壹點”，後來隨著時間的推移，“賣壹點”漸漸變成了“賣”。