經典鹵肉
說起東北，壹定要吃鍋包肉，咬壹口，外嫩裏甜，酸酸的，味道夠經典夠正宗~
辣娃肉香
我吃過鍋包肉，但是妳知道鍋包肉有個哥哥叫熔巖肉香嗎？
據說麻辣瓦肉味是1821吉林省富春園餐廳的招牌菜之壹。曾經流行於東北，酸酸甜甜的味道，比鍋包肉稍微辣壹點。肉片更薄更大。煎後狀如瓦，味如賊，故名辣瓦肉味。
雞肉燉蘑菇
雞肉燉蘑菇是壹道經典的東北菜。是壹種從未進行過雜交和優化育種，長期采用自然覓食或結合粗飼料飼養的雞。配以土豆、紅菇、粉條等食材，東北鐵鍋燉。
壹出鍋，外觀紅潤，雞肉香味濃郁，軟滑嫩滑；紅菇也是軟嫩可口，粉條滿湯。咬壹口，就是壹種滿足感！
血腸燉豬肉
“東北人愛吃酸菜血腸，扭秧歌大家都開心……”東北年貨少不了血腸，來年在鍋裏殺豬菜就能解決問題~
東北的黑土地盛產大豆，勤勞智慧的東北人民也圍繞大豆衍生出了壹系列美味，比如甜面醬、豆瓣醬、醬油等等。用這些調料煮出來的豬脊骨，是壹種能撫慰東北人味蕾的美食。
壹整條脊骨，30-40斤，用沒過脊骨的水和醬慢慢燉，直到湯汁濃稠，色澤棕紅發亮，肉香四溢，這樣東北的醬脊骨就做好了。棄筷而食，原汁原味，才是東北醬脊柱的正確打開方式。脊骨嫩嫩的，軟爛的，濃濃的醬香味讓脊骨鹹香可口，很滿足。