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烹飪面食的原則

自古以來就有很多做面食的方法,尤其是陜西,面食吃的最多。說到面食,人們會想到面條、蛋糕和饅頭。其實面食可以做成各種好吃的,比如面、面丁、疙瘩、魚。

壹、擔擔面

材料

銀面,肉末,豌豆尖,辣椒油,胡椒面,鹽,味精,醬油,蒜泥,蔥花,香油,芽菜末。

工作方法

1.洗去豌豆尖的沈澱物(用菠菜),用開水燙壹下,放入碗中。

2.鍋裏放油,用生粉炒肉末。

3.辣椒油、味精、胡椒面、鹽、醬油、蒜泥、豆芽、香油混合成辣汁。

4.鍋裏的雞湯開了。待底條熟至切掉後,撈起,放入碗口豌豆尖底部,淋上辣汁,撒上蔥花。

第二,面包

材料

面粉

工作方法

1.將面粉攪拌成面糊(朝壹個方向)。

2.放入鍋中,用小中火攤成薄餅。

3.把它鋪在兩邊。

面包做好後,妳可以把它卷起來,每樣東西都放壹點。

5.卷起來這樣吃!很方便。任何地方的朋友都可以試試。

第三,烤意大利面

1,先把所有食材準備好~蔬菜主要是當季的新鮮,自己喜歡。

2、面條部分貝蒂用的是三風五糧,烤出來的面條寬度和硬度都很合適!

3.首先煮三豐五谷面。可以學著加入其他蔬菜壹起煮,讓面條順便吸收蔬菜的甜味。煮好後,撈起放入冰水中冷卻。增加面條的Q度。

4、然後爆炒,加入絞肉翻炒。

5.有時間的話可以自己用番茄醬。如果妳沒有時間,就用市售的番茄醬吧!番茄醬的出現越來越明顯了!

6.用肉醬翻炒站立的面條~讓面條完全吸收番茄醬和肉醬。

7.想塗多少奶酪就塗多少~

8.在烤箱裏烤大約10分鐘。

9.嘿!烤箱停了之後,美味又令人垂涎的烤面條就做好了~

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