作為壹個東北人，不得不推薦壹下家鄉的燒烤。東北燒烤的好吃程度全國聞名。在東北三省的不同城市，也形成了不同的燒烤派系，各有特色。東北人喜歡燒烤已經不是壹個簡單的品類和口味了。東北人常說的那句“大金鏈小表，壹日三小燒烤”就能充分代表他們對燒烤的熱愛。遼寧錦州、吉林延吉、黑龍江齊齊哈爾是東北燒烤行業公認的第壹梯隊。錦州燒烤作為《壹串人生》三季的常客，在全國範圍內的知名度更高。錦州燒烤中，牛羊肉不是主角，食材更加多樣化，有蟬蛹、鵪鶉、全雞、鴿子等。，配錦州特有的蒜椒，孜然，辣椒面，刷了又刷。
東北燒烤不得不提延吉燒烤。延吉燒烤融合了韓國風味，有自己獨特的味道。延吉燒烤多以豬肉為原料，如五花肉、裏脊肉、大腸等。在延吉吃燒烤，需要自己烤。通過自己烘烤和塗抹食材，半生不熟的烤串會變得好吃又香，這是壹種極其治愈的感覺。配上延吉特有的辣白菜、桔梗等小盤子，不僅解悶，還能豐富口腔口感，滿滿的滿足感。
東北人對燒烤的熱愛幾乎可以說是本能，齊齊哈爾就是最好的證明。在齊齊哈爾，基本上家家戶戶都會自帶燒烤爐等家電，人人都是燒烤高手。齊齊哈爾位於黑龍江和內蒙古交界處，地理位置優越，可以獲得優質的牛羊肉。再加上齊齊哈爾特有的燒烤用具，完美的凸顯了肉的新鮮和美味。烤牛羊肉蘸秘制蘸醬和水，送入口中很滿足。