茄子1
西紅柿1
1青椒
土豆1
2湯匙番茄醬
3湯匙醬油
半勺雞精
大蒜2瓣
洋蔥1部分
3湯匙面粉
澱粉1勺子
簡單好吃的烤茄子！怎麽做？
茄子、土豆、番茄、青椒切塊備用。
混合面糊面粉3湯匙澱粉1湯匙雞蛋1水。
調整到大約可以掛茄子和土豆了。
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油煎茄子和土豆怎麽樣？這樣茄子就軟了，以後炸的時候稍微燒壹下就會超級好吃。
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在熱油中煸炒洋蔥、生姜和大蒜。我不喜歡姜，所以沒放進去。
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加入茄子和土豆，生抽和蠔油攪拌均勻。
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加入適量的水和兩勺番茄醬翻炒番茄汁。
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最後加入青椒和雞精，攪拌均勻，即可食用。
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妳會做飯！
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技巧
土豆可以裹面糊，也可以不裹。
土豆可以用小火煎。如果妳不太喜歡吃，隨時試著煮就好了。
因為太喜歡茄子爛唧唧的味道了，步驟如下
如果不喜歡爛茄子，可以先選西紅柿和青椒！