1、聖水節習俗：
五大連池火山聖水節是國家非物質文化遺產，發源於“神鹿示水”的民間故事，具有悠久的傳承歷史，是我國北方各族兒女的狂歡節，也是東北三省最大民俗節日，體現了多民族習俗和多元文化的融合。
2、冬儲菜習俗：
每年10月都是東北秋菜采購的旺季，北方群眾往往在這個時候購買大量的白菜和蘿蔔等，加工或直接儲存，以備冬天全家人吃菜的需要。隨著時代變遷，如今儲存秋菜的民間習俗逐漸被科技改變。
吉林省著名文化學者，民俗學家曹保明說，這種習俗來自東北的地域文化，因為漫長的冬季大雪紛飛，東北人就需要把糧食和青菜儲藏起來，這就是最早習俗的起源。
擴展資料：
事實上，東北冬儲菜的習俗壹直延續到今天。在東北個別農家，依然在房前屋後的菜地裏挖出長方形的菜窖，把幹燥後的白菜、帶著泥土的蘿蔔壹個個放進去，再封口加蓋氈布。整個冬天每隔幾天就要翻動、檢查壹下，以備整個冬天食用，甚至吃到第二年的春季播種時節。
隨著技術的進步，如今東北地區大多數鄉鎮都設立了窖儲菜基地，大多基地已經改變以往地窖儲菜的方式，改為冷庫儲存蔬菜和水果，而且還可以享受政府補貼資金。“政府采取了廣泛的現代化儲存青菜的辦法，使得這種民間儲存秋菜習俗得到了最終的改變和結束。” 曹保明說。
人民網——東北冬儲菜：民間習俗逐漸被科技改變
人民網——2014五大連池火山聖水節6月1日開幕 為東北三省最大民俗節日