食品
佐料
南瓜200克
牛奶200克
面粉200克
玉米餃子粉150g
雞蛋1
佐料
幹酵母3g
糖20克
南瓜牛奶蛋糕的制作步驟:
1.將南瓜煮10 ~ 15分鐘。
2.用勺子挖下南瓜泥,放入攪拌杯中,加入壹些牛奶,打成糊狀。
3.倒入盆中,打入雞蛋,加入酵母粉,攪拌均勻。
4.加入糖,攪拌均勻
5.加入面粉和玉米餃子粉拌勻。
6.將調好的糊狀物倒入事先塗油的模具中。
7.頭發大壹倍後,放入蒸籠,蒸20分鐘,關火,小火燜5分鐘後取出。
8.冷卻,脫模,切塊食用。
小貼士:
1.因為南瓜泥的含水量因品種不同而不同,面粉的吸水性也不同,所以牛奶和南瓜泥的用量要靈活調整。可以先預留壹些牛奶,根據面糊的厚薄慢慢加入。2.把面糊調稠壹點就行了。頭發長到兩倍大的時候,就可以下鍋蒸了。我的放烤箱裏忘了,所以有點多。(品略庫)
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