是以消費者為導向,從產業鏈的源頭開始,通過種植和采購,貿易和物流,食品原料和
飼料
在加工、養殖屠宰、食品加工、流通物流、品牌推廣、食品銷售的每壹個環節,都能實現食品安全可追溯,形成安全、營養、健康的食品供應流程。就整個牛奶產業鏈而言,以三元為例,第壹步是
智能監控
良好的奶牛健康保證了奶源的質量。
。有自己的三元
奶源基地
——三元綠河牧場,每頭牛出生時都會有壹個“身份證”號,在牛的耳朵上掛壹個牌子,用來識別和記錄牛的信息。
除了耳朵上掛的“身份證”,每頭牛的腳踝上都有壹個電子設備,裏面存儲著牛的身份和活動信息。
牛場
智能管理基於。
第二步是要求加工生產,產品質量要有可追溯性。每輛運奶車都裝有GPS,運輸過程中隨時監控。收集的樣品奶壹部分送去檢測,另壹部分使用。
微波加熱
送奶員品嘗後。
。在牛奶生產過程中,包括原料奶、生產、加工、包裝和儲存,三元都制定了嚴格的質量控制要求。第三步,以小利潤采用更高的國際檢測標準。
為了保證奶牛的健康,三元還首創了EDTM現代奶牛管理系統,並創造了壹個集合。
飼料加工
、
奶牛養殖
,疾病預防和控制,
食品安全檢查
作為完整乳業產業鏈中的壹員。六十年來,
三元食品
精心構建了獨特完整的產業鏈,涵蓋優質種源-集約化養殖-現代牛奶生產-高科技加工技術-現代冷鏈配送-完善。
售後服務系統
壹個完整的系統。可以說,從牧場到餐桌的每壹個環節都在嚴格的質量監管體系的保障下。