安吉爾制作這款點心的原料是李子和青芒果。壹定要選生的，不然味道就沒那麽好了。其實除了青芒果，其他很多水果也是可以做的。比如在當地，有的商家可能會有木瓜、菠蘿、番石榴等做酸蘋果。在做這道點心之前，我們需要把青芒果切成片，然後在上面均勻的撒上壹層鹽。這樣做的目的是防止芒果太酸。
這個也要切片，因為這樣會更容易入味。用鹽腌制大概需要10分鐘，我們可以把芒果片上的鹽清洗幹凈。在洗凈的芒果中加入壹些甘草鹽，攪拌均勻。在廣西，大部分市場都能買到甘草鹽，但在其他壹些城市卻很難見到。如果找不到，可以用白糖代替，但是白糖的口感會差壹些。把拌好的青芒果放冰箱裏，吃的時候撒點辣椒粉。
這個可以根據自己的口味來做。腌青芒果吃起來沒那麽酸，卻讓人覺得特別新鮮。據說這種零食還能軟化血管，刺激食欲，健脾。制作起來也很簡單，幾步就能吃到當地的特色美食。安吉爾真的是壹個充滿正能量的女演員。如果不是她教大家做這道美食，可能很多人都不知道還有這麽好吃的東西。