1.將軍帽:海洋貝類，形似清代將軍帽，肉有彈性，可蒸、蒜蒸、水煮、燉花生、煮粥。
2.唐家灣茶果:珠海唐家灣鎮官塘村的民間小吃。有白團子、蘿蔔糕、餃子等種類，可甜可鹹，味道鮮美。
3.大茶坎叉燒排骨:珠海鬥門的傳統食品，由農民的幼骨豬制成，用獨特的醬料烤制而成，口感脆嫩。
4.南平脆皮鯧魚:特別養殖的鯧魚，肉質軟滑酥脆，烹飪方式多樣，有生煎、蒸、燉等。
5.鮑魚汁扣橫琴牡蠣:珠海四大菜系之壹，牡蠣肉嫩而美，鮑魚汁，色澤鮮艷。
6.黃金鳳鰻魚:肉質滑嫩可口，可以炒、燉、煮。
7.芝士香蠔:香氣逼人，鮮美香甜。用黃油、洋蔥和大蒜翻炒，然後加入鮮奶和奶酪烘烤。
8.鬥門重殼蟹:珠海鬥門的海鮮色澤鮮艷，肉質嫩滑，營養價值高。
9.白藤粉蓮藕:產於白藤湖的蓮藕，肥、粉、松、無渣，可生吃或燉、炸、燜。
10.白藤小鴨:珠海鬥門的小鴨，肉質肥嫩，營養價值高，燉山藥、圓肉、枸杞更為鮮美。