瀘定紅櫻桃，四川省甘孜州瀘定縣特產，中國農產品地理標誌。瀘定位於大渡河畔，盛產櫻桃。瀘定車厘子在四川的地位就像黃山壹樣。每年4月中旬到5月初，是這個地區的櫻桃成熟季節。瀘定紅櫻桃栽培歷史悠久，品質優良，享有“果中之王”的美譽。
特點:色澤鮮艷，晶瑩剔透，肉質柔軟，豐滿多汁，香甜可口，品質優良，營養豐富。
莫西老臘肉
磨溪老臘肉是海螺溝的土特產。老臘肉對於四川人來說其實並不陌生。基本上過年的時候家家戶戶都會做，這已經成了壹種習俗。磨溪老臘肉的特點是以當地綠色無公害的豬肉為原料，用傳統食材腌制，使磨溪老臘肉成為當地特產。制得的臘肉肥而不膩，香味撲鼻，口感非常好。
香辣豬肝
麻辣豬肝是四川省的傳統特色菜，屬於川菜。主料是豬肝，用花生和辣椒炒。
豬肝富含鐵和磷，是造血不可缺少的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素a，經常吃豬肝可以逐漸消除眼疾。根據現代醫學研究，豬肝有許多抗癌物質。
清波面館
綠色菠菜面是四川西部很受歡迎的小吃。壹流的面粉，菠菜汁和蛋清被用來制作壹個非常硬的淺綠色面團。揉面後用手搟成面條，折疊幾次，切成柳葉形或細面條。口感濃郁順滑，可以說是壹絕配蠍子。
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