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甜面醬怎麽煮才香?

甜面醬是壹種很常見的醬料,吃壹些需要用面皮包裹的食物時經常用到,比如北京烤鴨,就離不開甜面醬。那麽,甜面醬怎麽做比較香呢?最簡單的制作方法,不發酵,直接吃,方法簡單,幾分鐘就能做好。下面是制作方法。

材料:生抽3-4勺,老抽2勺,蠔油2勺,1勺糖,1小碗水,1勺面粉。

制造方法和步驟;

第壹步:取壹個碗,依次放入3-4湯匙生抽、2湯匙老抽、2湯匙蠔油、1湯匙糖、1小碗水和1湯匙面粉,然後用勺子攪拌均勻,直到沒有面粉顆粒。

第二步:取壹個炒鍋,將攪拌好的調料汁倒入炒鍋,小火慢燉。

第三步:在煮的過程中,不斷用勺子攪拌,防止鍋底粘鍋。

第四步:將調料汁熬成濃稠的米粥,然後出鍋晾涼。

第五步:把準備好的面團鋪上壹層甜面醬,把準備好的妳喜歡的蔬菜蘸上甜面醬,然後簡單的卷起來就可以吃了!

甜面醬的營養價值

甜面醬中含有葡萄糖和麥芽糖,進入體內後會產生氨基酸、鹽和壹定的鹹味。味道鮮美,營養豐富,可以使菜肴的可食性更強,提高食欲,幫助身體更好地消化食物和吸收營養,補充身體所需的氨基酸,使身體更強壯,使新陳代謝和吸收更好,使身體變得更好。

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